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Jul 11, 2023

Ar puro, cerveja limpa: o novo óleo Ingersoll Rand

18 de janeiro de 2021Keith Gribbins A energia aérea é necessária em todos os tipos de indústrias

18 de janeiro de 2021Keith Gribbins

A energia aérea é necessária em todos os tipos de indústrias, desde a construção até alimentos e bebidas. Nas cervejarias, o ar comprimido é usado para operar uma variedade de aplicações em enlatamento, engarrafamento e barril, bem como processos como aeração do mosto. Embora os compressores lubrificados a óleo tenham sido historicamente usados ​​em cervejarias, usar o mesmo ar para aeração ou purga pode ter sérios efeitos na cerveja. Quando o ar comprimido é usado em contato direto com mosto, mosto, cerveja, vasos ou tubulações, vestígios de óleo podem afetar adversamente a qualidade da cerveja.

Nesses tipos sensíveis de operações de ar, um compressor sem óleo é especialmente benéfico para aplicações nas quais o ar entra em contato direto com os ingredientes. Mesmo para aplicações onde não há contato direto entre os ingredientes e o ar, como embalagens ou transportadores, pode ser benéfico.

A Ingersoll Rand acaba de apresentar uma nova linha (1 a 15 hp) de produtores de ar sem óleo sob um guarda-chuva simples — o Compressor de ar alternativo sem óleo da IR. Essas unidades sem óleo podem entrar em uma variedade de indústrias, desde hospitais até estações de tratamento de água e resíduos. É assim que uma cervejaria artesanal pode utilizar esse poder de ar limpo:

Esses compressores alternativos sem óleo IR utilizam um projeto que possui um cárter completamente seco para atingir sua especificação 100% sem óleo. Em vez de óleo para lubrificação, rolamentos lubrificados vedados rendem até 10.000 horas de operação sem óleo. Com a capacidade de atingir uma pressão máxima de até 175 psi, o compressor pode atender aos requisitos de equipamentos de alta pressão.

O compressor vem como uma unidade totalmente embalada com um tanque anexo que armazena o ar comprimido que já foi gerado para que esteja imediatamente disponível quando necessário. O armazenamento em tanque é conveniente e permite que os operadores evitem operar o compressor por curtos e pequenos jatos de ar que, de outra forma, poderiam exigir muita energia. O ar armazenado no tanque ajuda os operadores a operar menos o compressor, prolongando assim a vida útil da unidade e economizando energia.

Com o design familiar de um compressor de ar alternativo, o compressor alternativo sem óleo da Ingersoll Rand é simples de instalar e manter. Ele é capaz de operação contínua para lidar com demanda sustentada e longas horas de funcionamento. Devido ao seu projeto de rolamento vedado, requer baixa manutenção e oferece excelentes taxas de tempo de atividade.

Não há necessidade de troca de óleo, o que economiza tempo de manutenção do operador. Além disso, o compressor é facilmente reparado com suas válvulas de aço inoxidável e rolamentos de longa duração.

Esses tipos de compressores de ar isentos de óleo devem ser uma meta para todas as cervejarias artesanais. Se o óleo entrar em contato com a cerveja, danifica a bebida (matando o fermento e achatando aquela espuma espumosa), tornando o produto comprometido. Certifique-se de que sua cerveja seja pura e investigue algumas opções sem óleo, como essas novas unidades da Ingersoll-Rand.

O compressor alternativo sem óleo está disponível em oito classificações de potência nominal:

Único estágio a 100 psi

1hp3hp5hp

Dois estágios a 175 psi

7,5 cv10 cv15 cv